Opis:

Mieszanka białych szczepów pachnąca dojrzą gruszką, sianem i tartą cytrynową. Wino dojrzewało w dużych, starych beczkach gdzie spontanicznie przechodzi fermentację malolaktyczną. Nabiera przy tym ciała oraz łapie aromaty dojrzałego wina. W ustach mineralne i bardzo czyste, maślane, gęste.